[視頻]當金屬鋰遇上七喜之后...
2016-02-23 09:14:20 來源:cnBeta.COM 評論:0 點擊:
有時候當把日常生活中的某種物質(zhì)跟來自元素周期表的某位成員混合之后會看到有趣的事情發(fā)生,下面這段七喜跟鋰的混合就詮釋了這點。令人意想不到的是,七喜的配方里含有鋰。實際上 ,七喜原名叫做Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda,1929年在密蘇里州圣路易斯開始生產(chǎn)。
它里邊原先含有檸檬酸鋰,是一種鎮(zhèn)靜劑,直到1948年美國食品與藥物管理局出臺了禁止在蘇打飲料中使用藥物成分的法律規(guī)定之后才開始將其從配方中移除。
從公布的實驗視頻可以看到,當把鋰條扔進裝有七喜的燒杯中,液體看起來就像沸騰了一樣,并且它的顏色還發(fā)生了變化,最終變成黑色堿性的粘稠混合物。
由于鋰和七喜反應之后生成了堿性物質(zhì),即氫氧化鋰,于是,諾丁漢大學化學教授Martyn Poliakoff猜測,堿性物質(zhì)很可能是造成七喜發(fā)生顏色轉(zhuǎn)變的原因。于是,他使用了堿性比氫氧化鋰更強的氫氧化鈉。雖然氫氧化鈉剛加入七喜的時候并沒有發(fā)生明顯的變化,但時間稍稍長一些之后,液體的顏色開始轉(zhuǎn)變,并且其溫度開始不斷升高。
Roliakoff解釋稱:“這表明我們的實驗條件相當不受控制,因為當中含有太多的堿性物質(zhì)和糖,并且所進行的反應也極其復雜。所以發(fā)生的應該是鋰和所有物質(zhì)的反應然后生成堿性物質(zhì)。實際上,鋰(在實驗中)肯定不怎么重要,因為當我們用氫氧化鈉的時候也能得到類似的效果。”
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